Фаршированный лук

Фаршированный лук – блюдо очень простое, но достаточно необычное. Правда, это блюдо больше придется по вкусу любителям лука как такового. Готовить фаршированный лук очень просто, а получается весьма оригинальное блюдо в итоге. В общем, если вы еще ничего подобного не пробовали – рекомендую.

Ингредиенты:

• 6 луковиц
• 200 г сарделек
• 1 плавленый сырок
• 1-2 зубчика чеснока
• 2-3 ст.л. томатного соуса
• 50 г твердого сыра
• Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Лук почистить и промыть.
2. Вкинуть лук в кипяток и проварить 15 минут.
3. Вынимаем лук из воды, даём ему чуть остыть. Затем, разрезаем пополам.
4. Вынимаем внутренние слои лука, оставив только 3 внешних слоя.
5. Нарезаем те части лука, которые вынули.
6. Плавленый сырок пропускаем через мясорубку.
7. Пропускаем сардельки через мясорубки, смешиваем с сырком.
8. Мелко рубим чеснок.
9. Разогреваем растительное масло на сковороде. Добавляем чеснок и сардельку с сырком.
10. Хорошенько обжариваем, добавляем томатный соус.
11. Солим по вкусу, добавляем чёрный перец и при желании специи.
12. Фаршируем луковицы.
13. Тонко нарезаем сыр, кладём на каждую луковицу кусочек.
14. Отправляем в духовку при 180С на 25-30 минут. Готовую закуску можно подавать к столу!