Вкусные малосольные огурцы

Хотите приготовить по-настоящему вкусные малосольные огурцы? Тогда советую просмотреть этот рецепт! Огурцы получаются не совсем соленые, ароматные и хрустящие!

Думаю, этот рецепт сейчас актуален как никогда – очень многие любят малосольные огурцы, а учитывая, что на огородах дач, да и рынках огурцов пруд-пруди – с ними же нужно что-то делать. Не все же консервировать огурцы?

Правильно, советую приступить к чтению рецепта, пока я пойду и съем еще один огурчик.

Ингредиенты:

• Огурцы (лучше брать небольшие)
• 1 листок хрена
• 4-5 веточек укропа с семенами
• 1 головка чеснока
• 1 горький перец чили
• 2 лавровых листика
• 2 ст.л. соли
• 1 л холодной воды

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Огурцы хорошенько промыть под проточной водой.
2. Плотно складываем в баночку.
3. Мелко режем чеснок и острый перец.
4. Складываем в банку горький перец с чесноком, лавровый лист...
5. ... укроп и лист хрена (который режем длиной 4-5см).
6. В воде растворяем соль.
7. Заливаем банку с огурцами.
8. Оставляем на 3-4 суток, прикрыв крышкой. (Не закрывайте плотно!)
9. По истечении этого времени малосольные огурцы можно хранить в холодильнике, чтоб не перекисали.
10. Вот такие получаются вкусные малосольные огурцы!