Сосиски в тесте на костре
Домашние рецепты » Блюда на костре » Сосиски в тесте на костре - рецепт с фото
У меня всегда тот момент, когда я готовлю сосиски в тесте на костре становиться праздником. Наверное, все дело в том, что когда готовятся такие сосиски - горит огонь, вокруг природа и свежий воздух, а рядом находятся дорогие мне люди. Нет ничего лучше, чем утолить голод такими сосисками приготовленными на костре!
Ингредиенты:
- Маленькие сосиски
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 150 г. теплого молока (или воды)
- 1 ч.л. сахара
- щепотка соли
- 2 ст. муки
- 1 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Дрожжи, молоко, сахар смешать, оставить чтоб немного постояло (буквально пару минут).
- Добавить соль, муку, размешать. Добавить подсолнечное масло, потом еще стакан муки. Месить минут десять, добавляя муку (тесто должно хорошо "отлипатся" от рук, оставаясь мягким).
- Накрыть и поставить в тёплое место хотя бы на 30 минут.
- Снимаем обёртки с сосисок.
- Накалываем на шашлычные палочки.
- Обматываем тестом и жарим на костре.
- В дружной компании жарить еще веселей!
- Обжариваем до готовности.
- Вот такая вкуснятина получается в разрезе!