Салат с блинами и курицей

Аппетитный и весьма необычный салат с блинами и курицей наверняка станет вашим секретным рецептом, если не покорения гостей, то уж точно завоевания их расположения.

Вообще, рецепт сам по себе очень необычен – и внешний вид и ингредиенты мало того что выглядят оригинально, так еще и очень аппетитно! Так что, если захотелось вкусного салата – советую попробовать салат с блинами и курицей!

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 2 луковицы
• 1 маленькая баночка кукурузы
• 1-2 зубчика чеснока
• Майонез
• Соль по вкусу

• 4 куриных яйца
• 1 ст.л. крахмала
• Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца вбить в глубокую емкость, добавить крахмал, соль и чёрный перец.
2. Хорошенько взбить вилочкой.
3. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, вливаем немного полученной массы, жарим тонкие блины.
4. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
5. Должно получиться 4-6 штучек. Скручиваем их трубочкой, и тоненько нарезаем.
6. Куриное филе промываем и нарезаем кубиками.
7. Обжариваем на растительном масле.
8. Жарим до готовности, добавляя соль, перец и травы по вкусу.
9. Лук режем небольшими кусочками.
10. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
11. Складываем все в глубокую емкость: - куриное филе, - консервированную кукурузу (с которой не забываем слить воду),
12. - жареный лук, - порезанные соломкой блины, - добавляем пропущенный через пресс чеснок.
13. Хорошенько перемешиваем наш салат, по желанию досаливаем. Заправляем майонезом по вкусу.
14. Оставляем наш салат с блинами и курицей настояться хотя бы на часик – так будет еще вкусней :)