Итальянские булочки
Домашние рецепты » Пирожки » Итальянские булочки - рецепт с фото
Потрясающе вкусные итальянские булочки – отличная замена любому хлебу! Подавать можно как к любому блюду, так и к кофе. Слегка солоноватый вкус булочки с оливками – только дополнит вкус вашего кофе!
Ингредиенты:
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 150 г. тёплой воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- ½ - 1 ч.л. соли
- 2 ст. муки, (+ добавляем по необходимости)
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- Желток (для смазывания булочек)
- 8-15 оливок по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Дрожжи с сахаром развести в слегка теплой воде и дать постоять 15 минут.
- Добавить соль, муку, яйцо, подсолнечное масло – замесить эластичное тесто.
- Оливки мелко покрошить.
- Вмешать в тесто (по необходимости добавляем муку).
- Ставим тесто в тёплое место (или в духовку при 30 С) до тех пор, пока тесто не увеличиться вдвое. (примерно 30-60 минут). Противень застилаем бумагой для выпечки, формируем небольшие шарики из теста и выкладываем их на противень.
- Смазываем желтком.
- Отправляем в духовку при 180 С, булочки должны стать румяными и слегка (!) «потрескаться» :)
- Вот такая Вкуснятинка получилась!