Жареное варенье из смородины

Хотите приготовить вкусное варенье из смородины быстро и вкусно? Тогда вам стоит попробовать жареное варенье из смородины. Впервые жареное варенье я попробовала у подруги, и с тех пор – это моя любовь.

Кстати, ранее, я уже делилась рецептом жареного варенья, но из вишни. Варенье из смородины получается густым, и кажется, будто каждая ягодка покрыта сладкой карамелью. Это отличное лакомство, и замечательно подойдёт для любых десертов, мороженого, или просто на оладьи.

Ингредиенты:

• 1 кг смородины
• 1 кг сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Смородину тщательно промываем и просушиваем с помощью бумажного полотенца.
2. Выкладываем смородину на сухую сковороду в один слой. Включаем огонь под сковородой.
3. Засыпаем смородину сахаром.
4. Помешиваем и жарим около 10-15 минут (в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить ваше варенье в итоге).
5. Готовое жареное варенье из смородины выкладываем в стерильные банки и закатываем крышкой. Укутываем в плед или одеяло и оставляем до полного остывания. Наше жареное варенье готово!