Варенье из груш на зиму
Хотите приготовить простое и вкусное варенье из груш на зиму? У меня есть отличный рецепт!
Варенье из груш получается невероятно вкусное – оно отлично подходит для выпечки, да и просто «в прикуску» с чаем – объедение! Советую попробовать, если любите груши, то такое варенье на зиму вам однозначно понравится!
Ингредиенты:
- 1 кг груш (у меня был сорт «Бера»)
- 500 г сахара (если любите сильно сладкое варенье - добавьте больше сахара)
- ½ ч.л. лимонной кислоты
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Груши моем и срезаем кожицу. Режем кусочками и складываем в глубокую емкость.
- Засыпаем груши сахаром и оставляем на 5-8 часов, чтоб груши пустили сок. Можно периодически помешивать.
- По истечении этого времени кладём груши в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим минут 15.
- Спустя 5-7 часов снова доводим груши до кипения и раскладываем по стерильным баночкам. Закатываем варенье из груш крышкой и дожидаемся зимы.
