Оладьи с грушей
Оладьи с грушей – вездесущее лакомство к чаю. Вкусные оладьи – это вообще счастье. Готовить их можно с самыми разными начинками, и для тех, кому интересно, ранее я уже публиковала на страницах моего блога рецепты оладий с бананами, черникой, овсянкой, клубникой, сгущенкой… Сегодня рекомендую попробовать оладьи с грушей – моя семья всегда в восторге от такой вкуснятинки.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. муки
- 0,5 ст. кефира
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- 1-2 куриных яйца
- 5-6 небольших груш
- соль на кончике ножа
- Ванильный сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Муку просеять в глубокую емкость. Добавить соду, сахар и соль.
- Вбить яйцо.
- Перемешивать, влить кефир и добавить ванильный сахар.
- Тщательно перемешиваем, чтоб масса стала однородной.
- Груши очищаем от кожуры и режем небольшими кусочками.
- Добавляем к массе для оладий.
- Снова хорошенько перемешиваем.
- Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом.
- Готовые оладьи должны быть красивого золотистого цвета.
- Присыпаем пудрой и сразу же подаём к столу!
