Тарталетки с печенью трески

Праздничные тарталетки с печенью трески мало того, что очень-очень вкусные, так их еще ко всему можно очень быстро приготовить и подать к столу. Кстати, прошу обратить внимание на то, что в ингредиентах указана маленькая порция (у меня была маленькая баночка печени трески). Так что, если вы ждете много гостей, советую увеличить порцию вдвое, а то и втрое.

Итак, по сути, тарталетки готовятся быстро, но важно помнить, что благодаря майонезу они достаточно быстро размокают. Так что лучше всего сразу же подавать готовые тарталетки к столу. Советую попробовать!

Ингредиенты:

• 125 г печени трески
• 3 яйца
• Майонез
• Соль по вкусу
• Несколько перышек зеленого лука
• Красная икра для украшения

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца отварить до готовности, очистить и остудить. Натереть на мелкую терку.
2. Вскрываем печень трески.
3. Сливаем всю жидкость с консервы.
4. Разминаем яйца с печенью трески.
5. Меленько нарезаем зеленый лук.
6. Добавляем к яйцам и перемешиваем.
7. Добавляем майонез и соль по вкусу.
8. Снова тщательно перемешиваем.
9. Кладём начинку в тарталетки, укладывая горкой.
10. Украшаем верхушки тарталеток с печенью красной икрой.
11. Готовые тарталетки можно подавать к столу!