Салат из печени трески с яйцом

Рекомендую попробовать простой, но вкусный салат из печени трески с яйцом. Саму по себе пробовать печень трески у меня никогда не возникало желания – уж очень жирная она. Но в салате она очень приятно дополняет другие ингредиенты и получается очень вкусной.

Кстати, хочу отметить что в этом салате присутствует и яблоко – тоже весьма аккуратно подчеркивает вкус салата.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной печени трески
• 3 куриных яйца
• 1 зеленое яблоко
• Несколько перышек зеленого лука
• Соль по вкусу
• Майонез

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца отварить до готовности.
2. Открыть печень трески, слить воду.
3. Натереть яйца на терку.
4. Хорошенько размять вилкой печень трески. Добавить яйца и перемешать.
5. Яблоко натереть на терку.
6. Мелко порезать зелень лука.
7. Смешать яйца с печенью, яблоко и зелень. Посолить по вкусу и заправить майонезом.
8. Готовый салат можно подавать к столу!