Суп из молодой фасоли

Очередной простой и вкусненький рецептик супа. Суп из молодой фасоли - простая идея на каждый день, даже для самых капризных едоков!

Ингредиенты:

• 4 кусочка свиных ребер
• 1 ст. молодой фасоли
• 1 морковка
• 1 луковица
• 1 крупная картофелина
• Зелень
• Лавровый лист
• Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Мясо промываем, заливаем водой и доводим до кипения. Выключаем и снова промываем. Затем, заливаем новой водой и ставим варится в подсоленной воде на 20 минут.
2. Добавляем молодую, очищенную фасоль.
3. Варим 10 минут.
4. Картошку очищаем и промываем.
5. Нарезаем очищенный картофель кубиками, как показано на фото.
6. Лук с морковью чистим и промываем в проточной воде.
7. Морковь нарезаем кружочками.
8. Лук мелко рубим.
9. Добавляем все овощи в кастрюлю и варим в течение 10 минут.
10. Тем временем зелень промываем и мелко рубим.
11. Добавляем зелень, лавровый лист в суп и досаливаем его по вкусу. Даем фасолевому супу покипеть еще пару минут и выключаем.
12. Подаем готовое первое блюдо к столу!