Сало запеченное в мультиварке

Сало запеченное в мультиварке – это отличная закуска как в холодном, так и в горячем виде. Более того, бутерброды с таким салом будут просто великолепные! Не смотря на уже устоявшийся стереотип, что сало едят в основном украинцы, многие мои друзья, когда приезжают из заграницы, сразу же просят именно сало к столу.

Думаю, любовь к этому продукту разделяет большинство словян, хотя и в Европе ‘lard’ всё больше набирает популярность. Так что, в моей копилке уже поднакопилось разнообразных вариантов приготовления сала, и сегодня, я с удовольствием поделюсь еще одним.

Ингредиенты:

• 1 кг тонкого сала
• 1 ст.воды
• Соль, травы по вкусу (у меня была смесь «хмели-сунели», сушеный розмарин, базилик, и молотая паприка)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Смешиваем соль и травы.
2. Тщательно натираем полученной смесью сало.
3. Кладём в мультиварку (при необходимости разрезаем на несколько частей, чтоб сало вместилось в чашу). Наливаем стакан воды.
4. Ставим в режим «тушение» на 1 час., а затем, еще на 1 час в режим «выпечка». Готовое сало запеченное в мультиварке вынимаем, остужаем и подаём к столу!