Рулет из сала с чесноком

Такой вот рулет из сала с чесноком, подать можно практически к любому столу. Универсальная закуска, приготовление которой не занимает и пяти минут вашего времени.

Ингредиенты:

• 200 г сала
• 1 головка чеснока
• Перец
• Кориандр
• Розмарин
• Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Сало порезать тонкими ломтиками.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавку, розмарин, перец и кориандр перемолоть. Каждый кусочек сала обмакиваем с двух сторон в полученную смесь, и складываем плотненько прижав один кусочек к другому на пищевой плёнке.
3. Плотно заворачиваем «трубочкой», чтоб не было воздуха. Отправляем в холодильник на 3-5 дней.
4. Употреблять с чёрным хлебом и водкой.