Подчеревок в мультиварке с горчицей

Подчеревок – это всегда вкусно и просто. Но все же, мне кажется, что рецепты приготовления подчеревка в мультиварке заслуживают особого внимания. За счет того, что сначала мясо протушивается в воде, а затем запекается – получается ароматная золотистая корочка, а сам подчеревок очень мягким. Рекомендую попробовать – это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 1 кг свиного подчеревка
• 1 ч.л. соли (без горки)
• 2-3 ст.л горчицы (с зернами)
• ароматная приправка к мясу
• молотый лавровый лист
• чёрный перец
• кориандр по вкусу
• 1 ст. воды

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Подчеревок промыть, подсушить бумажным полотенцем.
2. Тщательно натираем подчеревок смесью из соли, чёрного перца и трав.
3. Оставляем промариноваться на 30 минут (минимум). Спустя это время смазываем подчеревок горчицей.
4. Кладём подчеревок в мультиварку.
5. Вливаем воду и ставим в режим «тушение» на 40 минут. Затем, включаем режим «выпечка» и запекаем еще 45-50 минут.
6. Наш подчеревок готов!

Приятного аппетита!