Пирожки с мясом из дрожжевого теста в духовке

Эти пирожки с мясом из дрожжевого теста приготовленные в духовке мне здорово пригодились – угощала гостей и произвела фурор. Довольны были абсолютно все – пирожки с мясом получились вкусные, сочные и ароматные. Запах был просто невозможный!

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 1 п. дрожжей
• 2 ч.л. сахара
• 100 г. масла
• 3 ст. муки
• 2 яйцо
• Соль по вкусу
• 1 желток для смазывания

• 500 г. свинины
• 2 ст.л. сметаны
• 2-3 средние луковицы
• зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Мясо перекрутить на мясорубке.
2. Добавить мелко-нарезанный лук и обжарить.
3. Добавить сметану и зелень (по вкусу)
4. Дрожжи развести в еле тёплом молоке. Добавить сахар, яйца, растопленное масло, муку, соль. Готовое тесто замешиваем и оставляем на 30-60 минут, чтоб подросло.
5. Тесто раскатываем на «кружочки»
6. На каждый «кружок» кладём начинку и залепливаем
7. В центре оставляем отверстие
8. Выкладываем готовые расстегаи на противень и смазываем желтком
9. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 230С
10. Вот такое объедение получаем: