Пирожки из слоеного теста
Домашние рецепты » Пирожки » Пирожки из слоеного теста - рецепт с фото
Все кто не равнодушен к домашней выпечке, будут кушать пирожки из слоеного теста с большим удовольствием. Этот рецепт приготовления пирожков я опробовала впервые, и осталась очень довольна результатом. Начинка из мяса отлично гармонирует с слоеным тестом, придавая пирожкам просто сказочный вкус!
Ингредиенты:
Для начинки:- 500 г свинины (если не жирная, добавьте 100 г сала)
- 3 луковицы
- Кориандр
- Соль
- Зелень
- 500 г муки
- 50 г топленого масла
- 200 г пива
- Соль
- Яйцо для смазывания
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Готовим слоеное тесто для пирожков.
- Мясо промыть и порезать кусочками.
- Лук нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с ямсом.
- Из теста и фарша формируем пирожки и выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом противень.
- Пирожки смазываем яйцом.
- Отправляем в духовку при 180С до румяной корочки.
- Вот таким в итоге получилось тесто и сам пирожок :)