Овсяные оладьи с яблоками

Аппетитные овсяные оладьи с яблоками будут еще вкусней, если подавать их к столу еще теплыми. Мягкие, нежные, ароматные – в общем, оладьи о которых так здорово помечтать сидя на работе.

Ведь дома, с чашечкой чая в руках и такими вкусными оладушками жизнь кажется уютней, спокойней и счастливей. В общем, если вдруг нестерпимо захотелось оладий – рекомендую попробовать эти овсяные оладьи с яблоками!

Ингредиенты:

• 1 ст. (с горкой) овсянки мелкого помола
• 1 яйцо
• ½ ч.л. соды
• 2 ст.л. сахара
• 1 большое яблоко
• 180-200 мл кефира
• ½ ч.л. ванильного сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Овсянку всыпать в глубокую емкость. Добавить сахар, соду и ванильный сахар. Вбить яйцо.
2. Перемешать, по чуть-чуть вливать кефир, помешивая.
3. Хорошенько размешать массу, оставить на 5-10 минут, чтоб овсянка разбухла.
4. Яблоко очищаем от кожуры и трём на свекольную терку.
5. Добавляем к овсянке и перемешиваем.
6. Оставляем на 2-3 минутки.
7. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
8. Из полученной овсяной массы формируем оладки.
9. Жарим с двух сторон до готовности.
10. Готовые овсяные оладьи с яблоком подаём к столу с мёдом, сметаной или любимым джемом!