Маффины с ягодами

Мою страсть к маффинам не сможет победить любой другой род выпечки. И особенно эта страсть проявляется именно к этому рецепту. Маффины с ягодами и сгущенкой – удивительно нежны, мягкие, ароматные и сами просто тают во рту. А ягоды придают еще более нежный привкус…В общем, пробовать, пробовать, и еще раз пробовать!

Ингредиенты:

• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1 банка (400 г) сгущенки
• 4 ст.л. (с горкой!) муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Ванильный сахар
• Ягоды (у меня были вишня и смородина)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца вбить в миску и добавить сметану. Взбить вилкой до однородности.
2. Добавить банку сгущенки, помешивая.
3. Муку добавить в 4 приема.
4. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель.
5. На дно формочки выливаем тесто, кладём ягодки и снова заливаем тестом. Формочки должны быть заполнены на 2/3. Сверху тоже можно положить ягоды.
6. Отправляем в духовку на 20 минут при 170 С.
7. Вот такое объедение получаем!
8. Вкуснющий маффинчик в разрезе: