Куриный бульон в мультиварке

Куриный бульон в мультиварке – это не простое блюдо, а простейший из возможных бульончиков. Именно потому, если вы только стали обладательницей кухонной помощницы-мультиварочки, рекомендую начать свой «кулинарный путь» бульонов именно с этого рецепта!

Что же касается самого куриного бульона, то он получается вкусным, диетическим и ароматным. А еще, что немаловажно, в такую осеннюю/ненастную погоду им можно отлично согреть не только себя, но и своих любимых и родных!

Ингредиенты:

• 2 ножки курицы
• Кусочек грудинки курицы
• 1-2 луковицы
• 1 морковь
• Зелень петрушки и зеленый лук по вкусу
• Соль, чёрный перец по вкусу
• 1-2 лавровых листика

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Курицу моем, заливаем водой (чтоб покрыла курицу) и ставим вариться в мультиварке. Доводим до кипения, сливаем воду, промываем курочку и снова кладём в мультиварку. Добавляем лавровый лист.
2. Чистим, моем и режем кружочками морковь.
3. Добавляем морковь в мультиварку. Чистим и моем лук. Можно порезать, или оставить целым – смотря как любите.
4. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Заливаем водой и солим по вкусу. Ставим вариться в режиме «суп» на 1 час (если курочка домашняя), или на 40 минут (если магазинная).
5. Моем петрушку и зеленый лук.
6. Мелко режем.
7. За несколько минут до готовности добавляем зелень в мультиварку.
8. Наш бульон готов! Подаём к столу!