Куриные ножки в соусе

Куриные ножки в соусе можно приготовить по всякому. Мой же излюбленный вариант приготовления, это винно-вишневый соус в сочетании с куриным мясом. Аромат и вкус у готового блюда просто восхитительный, а если вы подадите его с любимым гарниром, то у вас получится замечательный обед или ужин!

Для тех, кто неравнодушно относиться к подобным блюдам, напоминаю о похожем рецепте куриных ножек в медовом соусе, которым я делилась с читателями ранее!

Ингредиенты:

• 3 луковицы
• Майонез
• 8 куриных ножек
• Горсть свежеразмороженных вишен (около 20 штук)
• 2 ст.л. сметаны
• 2-3 ст.л. сухого красного вина
• Соль по вкусу
• Карри, петрушка, паприка

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Лук промыть и очистить от кожуры
2. Нарезаем тонкими-тонкими кольцами
3. Лук отправляем на сковороду и накрываем крышкой – он должен хорошо пропарится (не обжарится, а именно пропарится!)
4. Куриные ножки маринуем в майонезе со специями и солью (хотя бы за час).
5. Ножки выкладываем на смазанный противень и отправляем в духовку при 180 С.
6. К луку добавляем сметану
7. Затем добавляем вишни и вино (Вишни можно придавливать, слегка выдавливая сок).
8. Готовым соусом поливаем ножки (после того, как они побыли около 15-20 минут в духовке).
9. В общей сложности ножки должны находится в духовке 40 минут. Подаём к столу вместе с соусом.