Куриные ножки в мультиварке

Куриные ножки в мультиварке – это одно из множества доступных и простых блюд, которое способно сэкономить любой хозяйке драгоценные минуты времени, которое отводится на готовку обеда или ужина. Все дополнительные ингредиенты, которые необходимы для приготовления ножек, доступны и недорогие, да и сами куриные ножки без проблем можно найти на любом рынке или в магазине.

Это мясное блюдо сочетается с множеством других продуктов. Их можно готовить с овощами, в маринаде, в соусе, с подливой или без нее. А благодаря мультиварке, весь процесс не отнимет силы, так как наша помощница все приготовит без нашего участия. К столу готовые куриные ножки подают как самостоятельно блюдо, так и с любимы гарниром: кашей, картофельным пюре, макаронами и т.д.

Куриные ножки в мультиварке готовят по-разному. Их жарят, варят, тушат или готовят на пару. Но все же из всего обилия рецептов, чаще всего большинство хозяюшек останавливают свой выбор на том варианте, когда ножки готовятся одновременно с гарниром. Благодаря этому спустя 30-40 минут еда будет готова, и можно будет сытно накормить всю семью.

Как и любое другое мясо, предварительно перед готовкой в мультиварке, куриные ножки можно замариновать. Это придаст блюду не только сногсшибательный вкус, но и аромат. Маринад готовят из следующего перечня взаимно заменяемых и дополняющих друг друга ингредиентов: сметаны, кефира, майонеза, кетчупа, чеснока, меда, специй и т.п. Если у вас есть опыт маринования шашлыка, то смело применяйте свои навыки к сегодняшним рецептам.

Когда речь заходит о приготовлении куриных ножек в мультиварке, то выбор режима готовки зависит исключительно от результата, который вы хотите получить в итоге. Если кратко, то в режиме «жарка» и «выпечка» у вас получится румяная корочка, а при «тушение» сохранится мягкость и сочность птицы. Если вы готовите куриные ножки с гарниром, то целесообразней будет остановить свой выбор на программе «Плов».

С опытом вы сможете безошибочно подбирать программы не только когда будете готовить ножки, но и остальные блюда из птицы и мяса. Главное не бойтесь пробовать и у вас все получится.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Я уверена, что среди моих читателей-мясоедов, вряд ли найдутся такие, которые равнодушно пройдут мимо куриных ножек приготовленных с картошкой. К тому же в результате у вас получится еще и вкусная подлива. Кстати в мультиварку, можно класть и замороженные ножки, так что экономия времени на лицо.

Ингредиенты:

• 800 г. куриных ножек
• 800 г. картофеля
• 3 ст. л. сметаны
• 1 морковь
• 8 зубков чеснока
• 100 мл. воды
• Соль по вкусу
• Специи

Способ приготовления:

1. Для начала куриные ножки нужно промыть.
2. Перекладываем их в глубокую миску и добавляем соль и специи для курицы.
3. Картошку очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
4. Морковь чистим и трем на крупную терку. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
5. Перемешиваем морковку и чеснок между собой
6. Овощи кладем в чашу мультиварки и немного солим.
7. Досыпаем сметану и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
8. Кладем куриные ножки и еще разок перемешиваем.
9. Заливаем в чашу воду.
10. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. Через полчаса после начала готовки, перемешиваем содержимое мультиварки и ждем окончания готовки.

Куриные ножки с макаронами в мультиварке

Если вы приготовите макароны в мультиварке вместе с куриным ножками, то вы одним «кулинарным выстрелом» убьете сразу двух зайцев. У вас будет готов не только гарнир, но и сочное куриное мясо к нему.

Ингредиенты:

• 800 г куриных ножек
• 1 луковица
• 3 ст. л. сметаны
• Приправа для курицы
• Соль
• Перец
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 3 пригоршни макарон

Способ приготовления:

1. Луковицу чистим, промываем и нарезаем кубиками.
2. Куриные ножки кладем в глубокую миску, добавляем к ним лук, сметану, приправу, соль и перец.
3. Хорошенько перемешать, и оставить мариноваться на 15 минут.
4. Переложить все в мультиварку, предварительно смазав ее чашу подсолнечным маслом.
5. Включить режим «выпечка» на 30 минут.
6. Спустя полчаса перемешать и добавить макароны. При этом, макароны должны оказаться сверху, а куриные ножки снизу.
7. Доливаем воду, чтоб она покрыла макароны. Еще 10 минут готовим в том же режиме.
8. Перед подачей к столу можно посыпать блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки в соевом соусе с рисом в мультиварке

Пикантный соевый соус придаст мясу изысканный вкус, тем самым преобразит обычные ингредиенты в блюдо, от которого все будут облизывать пальчики. Перед готовкой в мультиварке оставьте куриные ножки на 1 час в маринаде, который мы будет готовить из ингредиентов из списка, от этого итоговые вкусовые качества блюда только повысятся.

Ингредиенты:

• 500 г. куриных ножек
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. тертого имбиря
• 1 ч. л. меда
• Зелень
• 3 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• 2 ст. риса
• 4 ст. воды

Способ приготовления:

1. Куриные ножки хорошенько промываем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Смазываем чащу мультиварки оливковым маслом.
3. На дно чаши кладем куриные ножки и поливаем их соевым соусом.
4. Добавляем тертый имбирь, мед, рубленую зелень и пропущенный через чесночницу чеснок.
5. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
7. Предварительно промытый несколько раз рис, кладем поверх куриных ножек.
8. Заливаем все содержимое мультиварки водой.
9. Закрываем крышку, выставляем программу «тушение» на 25 мину, а после окончания включаем еще программу «выпечка» на четверть часа.

Теперь вы знаете, как готовить куриные ножки, тушеные в мультиварке. Приятного аппетита!

Куриные ножки в мультиварке многим придутся по душе. И не только за свои вкусовые качества, но и за время, затраченное на готовку. Даже люди, которые не имеют в кулинарном деле практически никакого опыта, с легкостью смогут приготовить куриные ножки в мультиварке по своему вкусу из предложенных рецептов. А я, как всегда, напоследок хочу дать пару советов:

• Ответственно подойдите к выбору куриных ножек. Залог вкусного блюда, кроется именно в выборе мяса;
• Экспериментируйте с выбором приправ. Пикантный и незабываемый вкус куриным ножкам в мультиварке придают именно удачно подобранные специи;
• Если вы предпочитаете чтобы куриные ножки в мультиварке получились с румяной корочкой, то обжарьте их в чаше около 15 минут отдельно от остальных продуктов;
• Для того чтоб мясо было более сочным, добавьте к куриным ножкам в мультиварке любимых свежих овощей.