Куриные ножки с хрустящей панировкой в духовке

Куриные ножки с хрустящей панировкой в духовке – это блюдо стало результатом моей лени. Ну вот ленюсь я в последнее время готовить по сложным рецептикам. Хочется чего-то не замысловатого и простого, чтоб меньше времени было затрачено на готовку. Перелистав свою кулинарную тетрадку я наткнулась на сегодняшней рецепт. На блоге его я еще не публиковала, так что представился случай запечатлеть на фото весь процесс приготовления.

Не смотря на всю простоту, куриные ножки у нас получатся весьма необычными на вкус. Все дело в том, что мариновать мы их будет в кефире, а перед тем как отправить в духовку, обваляем в панировочных сухарях. В итоге готовые ножки у нас будут мягкими, сочными, и с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира
• 6 куриных ножек
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. хмели-сунели
• 1 ч. л. прованские травы
• ½ ч. л. молотого лаврового листа
• ½ п. панировочных сухарей

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриные ножки моем и просушиваем бумажным полотенцем.
2. В тарелку наливаем кефир.
3. Добавляем в кефир соль, куркуму, хмели-сунели, прованские травы и лавровый лист.
4. Лук и чеснок моем, чистим и лук мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через чесночницу.
5. Добавляем к кефиру лук и чеснок и перемешиваем.
6. Заливаем кефиром ножки и оставляем на пару часов мариноваться.
7. Каждую ножку обмакиваем в панировочных сухарях.
8. В форму для запекания застилаем фольгой и складываем в нее ножки.
9. Заливаем ножки оставшимся кефиром.
10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
11. Готовые ножки в панировке выкладываем на тарелку и подаем к столу!