Куриные бедрышки с грибами

Курица с грибами – это всегда вкусно! Ну, а куриные бедрышки с грибами, сметаной и луком – вообще сказка! Готовила я это чудо без повода – просто захотелось посидеть вечерком с бокалом хорошего вина и вкусной едой. В итоге – такое куриное бедрышко, легкий салат и вино – вечер был потрясающим. Рекомендую!

Ингредиенты:

• 3 куриных бедрышка
• 200 г шампиньонов
• 3 луковицы
• 1 ст.л. муки
• 300 мл сметаны
• 1 болгарский перец
• Соль, травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриные бедрышки хорошенько промыть и обмакнуть бумажным полотенцем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладём куриные бедрышки и обжариваем до золотистого цвета.
3. Лук чистим, моем и режем полукольцами.
4. Добавляем лук на сковороду и жарим.
5. Режем шампиньоны крупными плоскими частями.
6. Добавляем к курице, накрываем крышкой и жарим. Тут же добавляем соль и травы по вкусу.
7. Моем и режем болгарский перец.
8. Добавляем болгарский перец на сковороду.
9. Сыплем муку в глубокую тарелочку.
10. По чуть-чуть добавляем сметану. Равномерно перемешиваем. Добавляем всю сметану и выливаем на сковороду.
11. Накрываем крышкой и тушим около 5-7 минут.
12. Наши куриные бедрышки с грибами готовы! Подаём к столу горячими!