Куриные бедрышки на костре
Домашние рецепты » Блюда на костре » Куриные бедрышки на костре - рецепт с фото
Ароматные, нежные и такие вкусные куриные бедрышки на костре – отличный вариант для отдыха на природе. Как страстный любитель курятины, этот рецепт опробовала уже много раз и в разных вариациях. Предлагаю вам самый вкусный!
Ингредиенты:
- 8-10 куриных бедрышек
- 100 мл соевого соуса
- 2 ст.л. лимонного сока
- Соль по вкусу (помните, что соевый соус уже солёный!)
- Чёрный перец по вкусу
- 1 ст.л. сухого базилика
- Розмарин по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Бедрышки промыть, подсушить бумажным полотенцем. Присыпать чёрным перцем и полить лимонным соком.
- Добавить соевый соус, базилик, розмарин и соль.
- Перемешать равномерно и дать промариноваться 2-3 часа (еще лучше – оставить в холодильнике на ночь).
- На разогретую решетку кладём бедрышки (важно, чтоб решетка хорошо прокалилась – иначе бёдра будут прилипать).
- Часто переворачивая жарим до готовности. (Готовность проверяем, делая надрез ножом – должен течь прозрачный сок, без примиси крови!).
- Подаём к столу горячими!