Котлеты из куриного филе в панировке
Котлеты из куриного филе в панировке позволяют вам хорошенько накормить своих домашних в считанные минуты. Именно потому, рецепт подобных котлет относиться к списку тех, которыми я часто пользуюсь. Времени на приготовление этого блюда нужно не больше чем на готовку свиных котлет, потому отличным решением будет чередование время от времени этих двух рецептов между собой. Таким образом, ваша семья не сможет перенасытиться как куриным мясом, так и свиным, а вы в свою очередь будете избавлены от необходимости приводить долгие часы на кухне за готовкой более сложных блюд.
Сегодняшние котлетки получаются сочные, ароматные и просто тают во рту! Тут два легких небольших секрета: куриную грудку мы будем резать кусочками, вместо того, чтоб измельчать; а еще мы добавим майонез, что сделает котлеты еще более сочными.
Для того чтоб трапеза выглядела завершенной, подавайте готовые котлеты к столу с гарниром и салатом.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 ломтика батона
- 2 ст.л. майонеза
- Панировочные сухари
- Соль, чёрный перец и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе хорошенько промыть и срезать все пленочки.
- Мелко режем лук и куриное филе.
- Смешиваем филе и лук. Вбиваем яйца.
- Добавляем соль, чёрный перец и травы. Замачиваем батон в воде, хорошенько отжимаем и добавляем к основной массе.
- Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
- Руками формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладём котлетки.
- Жарим до готовности с двух сторон.
- Готовые куриные котлеты можно подавать к столу!
