Яйца фаршированные куриным филе

Яйца фаршированные куриным филе, луком и майонезом я подавала своим гостям на именинах своей мамы. Так как гостей было не много, и в основном все близкие, то я не сильно выготавливала. Как основное блюдо, я приготовила курицу в духовке в рукаве, в качестве закусок взяла сегодняшнее блюдо и тарталетки с печенкой. Остальное место на столе занимали обычные нарезки из колбасы, сыра и свежих овощей.

Подобное блюдо очень удобно готовить, потому что оно может быть каким угодно на вкус. Все зависит от той начинки, которой вы будете фаршировать отваренные яйца. Потому сегодняшний рецепт скорее «заготовка» для ваших идей и фантазии, «фарш» для закуски вы выбираете исходя из тех продуктов, которые есть у вас в наличии.

Ингредиенты:

• 5 яиц
• ¼ куриного филе 1 большая луковица
• Майонез
• 1 ч.л. горчицы
• Зелень и оливки для украшения

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца отварить в крутую.
2. Филе нарезать кубиками.
3. Лук чистим, моем и мелко рубим.
4. Сковороду смазываем растительным маслом и кладем филе.
5. Слегка обжариваем.
6. Добавляем порезанный лук.
7. Яйца почистить и разрезать вдоль.
8. Аккуратно удалить желток.
9. Желтки добавить к филе с луком и перемешать. Добавить майонез и горчицу.
10. Начиняем яйца.
11. И украшаем розой из помидоров. Если вы относите себя к любителям простых закусок, то обязательно обратите внимание на заливное в форме яйца. Рецепт прост и по силам будет даже начинающим кулинарам!