Жареная икра сазана в панировке

Если в доме есть рыбак, то и будет икра. Жареная икра всегда вкуснее рыбы и без костей, поэтому ее больше любят дети. Приготовить ее можно, положив в рыбу, но если ее много, то лучше пожарить отдельно от рыбы, так вкуснее. Жареная икра вкусная, сытная, аппетитная и полезная.

Ингредиенты:

• 500 г икры сазана
• 3 ст. л. муки
• Соль, перец по вкус
• Растительное масло для жарки
• Зелень для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Икру помыть. Добавить соль и перец. Оставить на 30 минут мариноваться.
2. Присыпать мукой со всех сторон.
3. Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
4. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
5. Готовую икру выложить на тарелку и украсить зеленью.