Вареники с черникой

Как вы относитесь к тому, что понятия «вкусно» и «полезно» нужно сочетать? Я признаться по возможности всегда стараюсь приготовить блюдо таким образом, чтобы помимо вкуса, она обладало определенной пользой.

Потому, когда я готовила вареники с черникой, я руководствовалась не только тем, что вареники сами по себе «дело» вкусное, но и тем, что пользу черники тяжело переоценить. Так что теперь каждый раз когда вы будете лопать варенички приготовленные по этому рецепту, польза будет не только для вашего желудка, но и для глаз!

Ингредиенты:

• 3 ст. муки
• щепотка соли
• 1 ст. молока

• Сахар
• Черника
• Сметана для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Готовим тесто: Муку и соль постепенно залить молоком. Замесить мягкое тесто.
2. От теста отщипываем небольшие части.
3. Раскатываем небольшие кружочки.
4. Маленький совет: для того, чтоб ягоды сильно не просачивались сквозь тесто, нужно положить под ягодки ложечку сахара:
5. Кладём чернику на тесто и залепливаем вареничек:
6. Бросаем вареники с черникой в кипящую воду и варим около 5-7 минут.
7. Бросаем к ним кусочек масла и встряхиваем:
8. Подаём со сметанкой!