Сочные жареные свиные котлеты
Сочные свиные котлеты жареные на сковороде можно приготовить по-разному. Все дело в том, что существует такое обилие рецептов, что порою теряешься, какой бы из них выбрать. Даже на моем блоге уже накопилось около пяти-шести уникальных рецетиков приготовления этих «таблеток от голода», а сколько их еще можно найти в сети - уйму.
Не смотря на то, что среди моих читателей, наибольшей популярностью пользуется рецепт котлет по-киевски, который я публиковала одним из первых, сегодняшний вариант приготовления более универсальный. Универсальность заключается в том, что перед вами «заготовка» самого популярного блюда из свинины, и только от вас зависит, какой итоговый вкус оно будет иметь, благодаря дополнительным ингредиентам, которые вы будете использовать! Это может быть творог, зелень, картошка, рис и другие продукт.
Простота готовки свиных котлет тоже очень сильно выручает, так что если вы делаете свои первые шаги в кулинарии, сегодняшнее блюдо это то, что вам нужно.
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 3 луковицы
- 2 яйца
- 3-4 ломтика батона
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Свинину пропустить через мясорубку с луком.
- Добавить 2 яйца.
- Батон намочить водой...
- ... и отжать.
- Добавляем к фаршу и равномерно размешиваем. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
- Котлеты обжариваем на сковороде...
- ... с двух сторон.
- Подаем котлеты из свинины к столу с любимым гарниром.