Котлеты из свиного фарша с картошкой на сковороде

Вкусные, аппетитные, ароматные котлеты из свиного фарша с картошкой жареные на сковороде – это быстрое и вкусное блюдо к любому гарниру.

Я вообще не могу представить своей жизни без котлет, потому их рецептов скопилось на сайте немало, так что, если именно этот рецепт вас не вдохновил – предлагаю просмотреть категорию мясных блюд и блюд из свинины, где разнообразных рецептов котлет из свинины завались.

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 3 луковицы
• 1 картофелина
• 4 зубчика чеснока
• 3 ломтика батона
• 1 яйцо
• Панировочные сухари (у меня были домашние)
• Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Свинину, лук и картофель пропустить через мясорубку. Пропустить чеснок через давилку.
2. Батон хорошенько размочить в воде или молоке.
3. Размять батон, добавить к основной массе, перемешать, вбить яйцо.
4. Снова массу перемешать, добавить соль, чёрный перец и специи по вкусу.
5. Из полученного фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
6. Обжариваем котлеты до ровного, золотистого цвета на маленьком огне.
7. Готовые котлеты из фарша с картошкой можно подавать к столу!