Салат «Шишка»
Потрясающе вкусный, праздничный и очень красивый новогодний салат «Шишка» - это именно то, что Вы искали :)
Вкуснейшее сочетание миндаля с куриным филе и шампиньонами подарит настоящее наслаждение, не говоря уж о радости для глаз – новогодней символики – сосновой шишки!
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 150 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 2 яйца
- 100 г твёрдого сыра
- 150-200 г миндаля
- Майонез
- Соль
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Шампиньоны порезать кубиками, луковицу мелко покрошить.
- Лук с шампиньонами обжарить на небольшом огне до готовности.
- Яйца сварить, отделить желток от белка, натереть на терку.
- Куриное филе порезать кубиками, обжарить до готовности.
- Морковь отварить до готовности, натереть на мелкую терку.
- Твёрдый сыр натереть на мелкую терку.
- Выкладываем в форме двух шишек, промазывая каждый слой майонезом:
- куриное филе
- шампиньоны
- морковь
- - желток
- твёрдый сыр
- - белком «прикрываем» все недочеты и хорошо промазываем весь салат майонезом
- Украшаем миндалём и кладём сосновую веточку
- Вот такие красавицы-шишки получаются :)
