Рис в томатном соке
Домашние рецепты » Блюда из круп » Рис в томатном соке - рецепт с фото
Рис в томатном соке это настоящее итальянское блюдо! Если вы замечаете за собой и своими домашними, небольшую «усталость» от стандартных гарниров, которые к тому же уже весьма приелись, рекомендую разнообразить свое меню, этим блюдом!
Ингредиенты:
- 1 ст. риса
- 2, 5 ст. томатного сока
- 3 зубчика чеснока
- 400 г помидоров
- 4-5 веточек базилика
- Соль по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Рис промываем в воде, заливаем томатным соком и варим до готовности.
- Помидоры ошпариваем кипятком, режем на мелкие части.
- Мелко нарезаем базилик.
- Обжариваем помидоры на сковороде на медленном огне, даём им потомиться. Добавляем базилик, накрываем крышкой и даём потушиться. Добавляем соль по вкусу и любимые специи.
- Готовый рис промываем водой, сверху выкладываем помидорную заливку-соус. Подаём к столу горячим!