«Рафаэлло» в домашних условиях

Откровенно говорю, если вы искали рецепт «Рафаэлло» в домашних условиях, который будет идеально похож на классический рецепт – сочувствую, но это не он. Зато, я предлагаю вам попробовать восхитительные домашние конфеты «Рафаэлло». Нежный, сладкий, хрустящий десерт покорит даже самых капризных! Кроме того, приготовить такое «Рафаэлло» в домашних условиях получится абсолютно у всех.

Ингредиенты:

• 1 пачка крекера (180 г)
• 1 банка вареной сгущенки (500 г)
• 1 упаковка кокосовой стружки (100 г)
• 1 ст. очищенных грецких орехов

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Крекер хорошенько помять. Не стоит измельчать блендером: печенье нужно размять так, чтоб оставались небольшие крупинки – так вкуснее.
2. Очистить грецкие орехи.
3. Хорошенько разминаем орехи (я измельчала их вручную, в ступке. Кстати, так же можно поступить с крекером).
4. К орехам и крекеру добавляем сгущенку.
5. Перемешиваем до однородности, вымешиваем рукой.
6. Кокосовую стружку насыпаем на тарелочку.
7. Формируем из орехово-крекерной массы шарики, и обваливаем их в кокосовой стружке.
8. Получаем симпатичный белый шарик :)
9. Сразу же отправляем наше Рафаэлло в холодильник буквально на 1 час. После чего - угощаемся поскорей!