Маффины с яблоками
Домашние рецепты » Маффины » Маффины с яблоками - рецепт с фото
Люблю эти маффины с яблоками не только за то, какие они вкусные – но и за их красоту! Эдакий, осенний сад получается – красивенные розы на вашей тарелке! А какой запах! А вкус!
Ингредиенты:
- 90 г маргарина
- 100 г муки
- 70-80 г сахара
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 большое яблоко для начинки + 1 для украшения
- ½ пакетика ванильного сахара
- корица по вкусу
- сахарная пудра
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Сахар, маргарин и желтки добавить в емкость.
- Хорошенько размять вилкой.
- Добавить муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель.
- Размешать до однородности.
- Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.
- Белки взбить в пену с щепоткой соли.
- Добавить к основной массе.
- Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3.
- С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки.
- Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз.
- Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.
- Вот, какая красота получается!