Яблочные оладьи жареные на сковороде
Яблочные оладьи жареные на сковороде сегодня продолжают тему блюд из яблок. Прошлый раз я делилась с читателями слойками с яблоками из слоеного теста, рецепт которых, к моей большой радости, очень широко разошелся по социальным сетям. Оладки, конечно же, готовятся намного проще, и возможно бы я даже не заводила тему по поводу этого рецепт, если бы не одно но – его на блоге я еще не публиковала. А так как я задалась перенести все записи со своей кулинарной тетрадки на страницы блога, то нужно было заполнить этот пробел в обязательном порядке.
Из пошаговых пунктов готовки, любой читатель сможет убедиться в доступности этого блюда. Такие яблочные оладьи настоящая находка для кулинаров с минимальным опытом, так как от вас рецепт потребует минимальное количество навыков. В качестве ингредиентов можно использовать не только яблочки, но и другие фрукты и ягоды: груши, абрикосы, персики, сливы и т.д. Очень вкусными также будут оладушки с виноградом. Одним словом, тесто - это основа, а какую вкусность вы захотите получить в итоге, зависит исключительно от ваших предпочтений!
Ингредиенты:
- 1 ст. муки
- 300 г кефира
- ½ ч.л. соды
- 1 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- Соль на кончике ножа
- 4-5 яблок
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Яблоки порезать кусочками, предварительно очистив от кожуры.
- Смешиваем муку, кефир, соду, сахар соль и яйцо – получаем тесто. К нему добавляем яблоки.
- Жарим оладки на небольшом огне, на предварительно разогретой сковороде.
- Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон!
- Готовые оладушки подаем к столу, пока они не остыли.