Ленивые пироги с яблоками и корицей

Рецепт обычных ленивых пирогов, довольно-таки незаурядный. Для того чтобы придать этой домашней выпечке немного иного вкуса, я решила поэкспериментировать с доступными ингредиентами. Сегодня я предлагаю вам опробованный мною рецепт, руководствуясь которым вы сможете без каких либо проблем приготовить ароматные ленивые пироги с яблоками и корицей.Только будьте готовы к тому, что эти пироги имеют одну удивительную закономерность – исчезают с тарелки за считанные минуты.

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 г пшеничной муки
• 80 г сливочного масла
• 1 ст. кефира
• 1 ч.л. сахара
• 8 г быстродействующих дрожжей
• соль

Для начинки:

• 400 г яблок
• Сахар (по вкусу)
• Кунжут (для посыпки)
• Корица (по вкусу)
• 1-2 желтка (для смазывания)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Готовим дрожжевое тесто для пирогов.
2. Тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5-0,8 см.
3. Яблоки трём на терку, добавляем сахар и корицу
4. Яблоки выкладываем на поверхность теста (слегка оставив место с одного бока), заворачиваем рулетом и защипываем края
5. Острым ножом режем на порционные части (2-3 см)
6. Выкладываем на смазанный противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом
7. Выпекаем 15-20 минут при 180С
8. Получаются вот такие аппетитные пироги:

Приятного аппетита!