Легкий салат на скорую руку

Домашние рецепты » Простые салаты » Легкий салат на скорую руку - рецепт с фото

Легкий салат на скорую руку призван беречь фигуру в весенне-летний период. Так что, если желаете устроить себе «зеленый день» и «посидеть» на овощах – этот салатик – отличный вариант. Однако, не менее вкусно он будет исчезать с тарелки с любым мясным блюдом!

Ингредиенты:

Для салата:
  • 2 средних огурца
  • 2 средних помидора
  • 1 маленький красный болгарский перец
  • 6-7 листьев салата
  • Чуть капусты
  • 6-7 перьев зеленого лука
Для заправки:
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • ½ ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч.л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Готовим горчичную заправку для салата.
  2. Огурцы нарезаем полукольцами, сладкий перец небольшими частями.
  3. Добавляем листья салат – совет: будет намного вкуснее, если салат не резать, а рвать – листья будут более сочные и пышные.
  4. Помидоры режем дольками, зеленый лук – как можно мельче.
  5. Мелко шинкуем капусту.
  6. Добавляем к салату заправку и равномерно перемешиваем.
Приятного аппетита!

Похожих рецептов: 13

Картофельный салат с ветчиной
Салат с курицей, ананасами и сыром
Салат из пекинской капусты с яйцом
Салат из огурцов с перечной мятой
Салат из рукколы
Салат со свежим огурцом
Салат из яиц и лука
Салат из плавленых сырков
Классический винегрет
Салат из говяжьего сердца
Салат с ананасами и кукурузой
Салат из синей капусты
Корзинки «Маркиз»