Куриные крылышки в манке

Куриные крылышки в манке больше всего придутся по вкусу любителям обжаренного в панировке мяса. Корочка у готовых крылышек получается золотистая и хрустящая, а добиться такого результата проще, чем может показаться на первый взгляд. Для большей сытости вашей трапезы добавьте к куриным крылышкам свежих овощей и любимый гарнир, и у вас получится весьма недурной обед или ужин!

Ингредиенты:

• 4 крылышка
• 2-3 ст.л. манки
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Щепотка куркумы
• Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриные крылышки хорошенько промыть, срезать все лишние шкурочки. Если много волосков – обсмалить.
2. Смешиваем соль, чёрный перец и куркуму.
3. Полученной смесью натираем крылышки. Оставляем промариноваться на 10-15 минут.
4. Отмеряем манку и сыплем в глубокую емкость.
5. Обмакиваем крылышки в манке.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем крылышки.
7. Жарим до золотистого цвета с двух сторон.
8. Если любите чуть более зажаренные – просто жарьте чуть дольше, но следите, чтоб не пересушить.
9. Готовые крылышки можно подавать к столу!