Консервированные белые грибы
Домашние рецепты » Консервация » Консервированные белые грибы - рецепт с фото
Откровенно говоря, я практически не знаю людей, которые не любили бы белые грибы, а особенно если это консервированные белые грибы! Отличнейшая закуска, или вкусненький ингредиент для практически любого блюда – универсальный продукт.
Ингредиенты:
(на 1 литровую баночку)- 1,5 кг белых грибов
- Лавровый лист
- Перец горошком
- 50 мл уксуса
- 1 ст.л. соли
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Белые грибы хорошо промыть под проточной водой. Почистить.
- Если грибы крупные – разрезаем на несколько частей.
- Заливаем грибочки водой, доводим кипения. Затем, сливаем воду, промываем грибы хорошенько и снова ставим варить в чистой воде на 30 минут. По истечении этого времени снова промываем грибочки и ставим варится в новой воде. Сюда добавляем уксус, соль, лавровый лист и чёрный перец горошком по вкусу. Варим 10 минут.
- Раскладываем грибы по стерильным банкам и закатываем крышку. Как вы видите, консервированные белые грибы приготовить очень и очень просто, зато с каким аппетитом вы, уважаемые читатели, будете их уплетать зимой. Так что не ленитесь, и заготавливайте побольше.