Фаршированные булочки в духовке
Домашние рецепты » Горячие закуски » Фаршированные булочки - рецепт с фото
Фаршированные булочки в духовке можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня я решила остановиться на начинке из следующих ингредиентов: баклажан, буженина, лук, оливки и сыр. Как по мне, то это беспроигрышное сочетание продуктов, которое позволяет приготовить быстрое и вкусное блюдо для перекуса.
Времени на готовку вам и вправду понадобиться чуть более 35-ти минут, потому я посчитала справедливым «отправить» эти булочки в категорию блюд на скорую руку.
Баловать себя такими булочками можно как к завтраку, так и ужину. Они очень сытные, выглядят аппетитно, а также, очень ароматные. Всем советую опробовать рецепт при первой же возможности!
Ингредиенты:
- 10 булочек
- 100 г твердого сыра
- 1 баклажан
- 100 г буженины
- 10 помидорчиков черри
- 1 луковица
- 2 веточки зеленого лука
- Майонез
- Соль
- Травы
- Черный перец
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Баклажаны очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и вбрасываем на нее баклажаны.
- Очищаем и промываем лук, после чего его мелко рубим.
- Добавляем измельченный лук к баклажанам и обжариваем овощи до прозрачности лука.
- Режем кубиками буженину, добавляем на сковороду. Не забываем присолить по вкусу.
- Твердый сыр трем на мелкую терку.
- Добавляем сыр на сковороду и помешиваем, чтоб он расплавился.
- Оливки режем кружочками, мелко режем зеленый лук.
- Добавляем на сковороду оливки и лук. Перемешиваем и выключаем сковороду.
- У булочек срезаем верхнюю часть, вынимаем мякиш.
- Фаршируем булочки содержимым сковороды.
- В центр плотно утапливаем помидорчик. Смазываем майонезом по вкусу.
- Накрываем фаршированные булочки верхней частью и отправляем их в духовку на 20 минут. Температура готовки 180 градусов.
- Спустя 20 минут – достаем румяные булочки из духовки.
- Готовые фаршированные булочки подаем к столу пока они еще горячие.