Бургеры на сковороде

Бургеры на сковороде – это отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Согласитесь, что уж после такого бутербродика на сковороде голод капитулирует.

Готовить такие бургеры мы будем с куриными яйцами, колбасой, сыром и зеленью. Кстати, тут по вкусу можно добавлять любимые ингредиенты – от плавленого сыра до листьев салат. Предел здесь – только ваша фантазия.

Ингредиенты (на 1 бургер):

• 1 булочка
• 2 куриных яйца
• 2 ломтика колбасы
• 1 кусочек сыра
• Перья зеленого лука по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вбиваем два яйца, близко друг к дружке. Слегка размазываем желток, чтоб яичная масса был равномерной. Солим и перчим по вкусу.
2. Мелко режем зеленый лук.
3. Присыпаем зеленым луком.
4. Булочку разрезаем пополам (рекомендую брать не слишком большие).
5. Кладем булочку (разрезом вниз) на яйца. Чуть придавить.
6. Переворачиваем лопаткой, чтоб слегка прижарить булочки тоже.
7. Кладём колбасу и сыр на яйца.
8. Складываем булочки «бутербродом». Вот и все премудрости – наши бургеры на сковороде готовы, можно подавать их к столу!