Зефир на костре
Вы когда ни будь, пробовали зефир на костре? Аппетитная сладость, которую очень легко и просто приготовить на костре, и особенно весело в дружной компании!
Думаю, все видели в американских кино- и мультипликациях, как взрослые и дети (но чаще всего подростки) жарят нечто аппетитное на костре. Это нечто аппетитное – сладкие зефиринки, с легкой румяной корочкой нежным подобием крема внутри.
Зефир, приготовленный на костре, отличается от наших, постсоветских представлений о зефире – это более мягкая, чуть резиновая масса, называемая «маршмеллоу». Продают его, обычно, фасованным в пакетах, нарезанным цветными «косичками-кусочками». Важно ухитриться не дать ему загореться. Кстати, именно этот зефир американцы добавляют в какао и кофе.
Ингредиенты:
- Зефир маршмеллоу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Вот так выглядит маршмеллоу, который я использовала. Помните, обычный зефир не подходит – единственный зефир, который подходит для жарки на костре – зефир «маршмеллоу» и его аналоги. В Украине, часто продают как «жевательный зефир».
- Аккуратно нанизываем зефир на плоский шампур или обычные палочки для жарки.
- Держим пару минут на жару, либо суем в огонь, буквально на минуту. Наш зефир на костре готов!
