Сырники с бананом

Аппетитные сырники с бананом – достойное начало утра! Во всяком случае, именно так начиналось мое субботнее утро. Согласитесь, ароматный травяной чай и тающие во рту сырники – это как раз тот завтрак, который зарядит позитивом и поднимет настроение!

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 2 яйца
• 2 банана
• 1 п. ванильного сахара
• 5 ст.л. перемолотых овсяных хлопьев
• 3 ст.л. муки (без горки)
• 3 ст.л. сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Если у вас домашний творог – пропустите его через мясорубку, либо из мельчите в блендере. Если творог магазинный – просто разомните его вилочкой. Сложить творог в глубокую емкость и вбить яйца.
2. Хорошенько размешать. Добавить муку и ванильный сахар, снова перемешать.
3. Добавляем к творогу бананы, разминаем вилочкой.
4. Снова хорошенько разминаем и перемешиваем. Добавляем сахар.
5. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.
6. Добавляем хлопья к основной массе.
7. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, ложкой формируем сырники и жарим до золотистого цвета.
8. Обжариваем до готовности с двух сторон.
9. Подавать банановые сырники горячими со сметаной или медом.

Приятного аппетита!