Рыбные котлеты из минтая на пару

Вкусные рыбные котлеты из минтая на пару – это просто! Минимум времени для подготовки, а дальше мультиварка сама справиться. Такие котлеты легкие на желудок, но для меня главное – что вкусно невероятно! Нежные, тающие во рту котлеты – а если к ним еще картофельное пюре и салат из свежих овощей – просто объеденье!

Ингредиенты:

• 1 минтай
• 1 куриное яйцо
• 2 ломтика батона
• 2 луковицы
• 30 г сливочного масла
• Соль, чёрный молотый перец и травы по вкусу
• Зелень укропа и петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Чистим и моем минтай.
2. Отделяем рыбу от костей и режем на части.
3. Луковицу чистим и моем, режем на несколько частей.
4. Пропускаем рыбу и лук через мясорубку. Вбиваем яйцо.
5. Растапливаем сливочное масло.
6. Даём ему немного остыть, затем, вливаем к рыбе с луком.
7. Режем батон ломтиками.
8. Замачиваем в воде, отжимаем батон и добавляем к рыбе с луком. Хорошенько перемешиваем. Мелко режем укроп и петрушку.
9. Добавляем зелень к основной массе. Хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и травы по вкусу.
10. В мультиварку наливаем воду, примерно до половины чаши.
11. Ставим сеточку пароварки, смазанную растительным или сливочным маслом.
12. Выкладываем наши рыбные котлеты. Ставим в режим с паром на 25-30 минут.
13. Наши рыбные котлеты на пару готовы! Подаём к столу!