Пончики из творога

Я не знаю таких сладкоежек, которые бы не любили полакомиться воздушными пончиками домашнего приготовления. Если вы еще не пробовали приготовить такую вкуснятику, то я предлагаю вам воспользоваться моим рецептом. Руководствуясь пошаговыми фотографиями и описанием, ваши пончики из творога будут ничуть хуже тех, которые вы видите на главной фотке!

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 300 г муки
• 2 яйца
• 100 г сахара
• Ванильный сахар на кончике ножа
• 1 ч.л. соды
• Щепотка соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
2. Добавить перекрученный через мясорубку творог.
3. Продолжать взбивать.
4. Добавить муку и соду, замесить тесто.
5. Раскатать в пласт 7-8 мм, вырезать стаканом большие кружочки, а внутри них (я вырезала крышечкой от бутылки воды) маленькие.
6. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кладём наши пончики.
7. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
8. Как только пончики готовы – присыпаем сахарной пудрой. Подаем к столу!