Пицца в мультиварке

Вкусная пицца в мультиварке – вот то, чего пока что не хватало моему блогу. Ну, сегодня эту оплошность я исправлю. Пицца в мультиварке – это просто, вкусно, быстро и очень аппетитно. Единственный недостаток такой пиццы – она получается маленькая, и соответственно, «исчезает» со стола очень быстро.

Ингредиенты:

Для теста:

• 50 мл кефира
• 1 ст. муки
• ½ ч.л. дрожжей
• ½ ч.л. сахара
• Щепотка соли

Для начинки:

• 1 сосиска
• 1 маленький солёный огурец
• ½ сладкого перца
• 30 г твёрдого сыра
• 2-3 ч.л. томатной пасты
• 2-3 маленьких помидора-черри

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. В слегка тёплый кефир всыпать сахар и дрожжи.
2. Помешиваем и оставляем на 10-15 минут.
3. Начинаем по чуть-чуть добавлять муку. (Муки может уйти чуть больше, или меньше – вмешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнёт хорошенько отлипать от рук). Замешиваем эластичное тесто.
4. Оставляем в тёплом месте на 40-60 минут. За это время тесто должно вырасти в 1,5-2 раза.
5. Приступаем к начинке. Сосиску режем кусочками.
6. Так же поступаем с солёным огурцом – режем тонкими ломтиками.
7. Мелко трём сыр на терку.
8. Помидоры тоже режем кружочками.
9. Тесто раскатываем тонким пластом.
10. Смазываем мультиварку растительным маслом и кладём внутрь тесто.
11. Смазываем тесто томатной пастой.
12. Выкладываем сосиску.
13. Теперь кладём кружочки огурцов.
14. Кладём слоем помидоры.
15. Присыпаем сыром.
16. По желанию (и по вкусу) присыпаем зеленью укропа и петрушки.
17. Закрываем мультиварку и ставим в режим «выпечка» на 35-40 минут.
18. Наша пицца в мультиварке готова!

Приятного аппетита!