Пицца с курицей и ананасами

Если вы любите пиццу, то наверняка такое сочетание, как курица с ананасами вам не ново. Однако, мне кажется, это один из тех рецептов, о котором часто забывают. Делать этого не стоит – ведь пицца с курицей и ананасами – это просто вкуснотища. Кроме того, пицца сама по себе продукт универсальный – можно добавлять любимые ингредиенты, или убирать не любимые. Предлагаю свой вариант пиццы.

Ингредиенты:

• 300 мл теплой воды (комнатной температуры)
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 3,5 ст. муки
• 1 ст.л. растительного масла
• Щепотка соли

• 1 куриное филе
• 1 большой свежий огурец
• ½ маленькой баночки консервированной кукурузы
• ½ маленькой баночки консервированных ананасов
• 3-5 перышек зеленого лука
• 3 ст.л. томатного соуса
• 250-300 г твердого сыра

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. В теплую водичку сыплем сахар и дрожжи. Даём опаре постоять 10-15 минут.
2. В отдельную емкость просеиваем муку, сыплем соль и добавляем растительное масло.
3. Перемешиваем слегка и вливаем опару.
4. Снова перемешиваем. Постепенно замешиваем мягкое эластичное тесто.
5. Оставляем на 30-60 минут в теплом месте.
6. По истечении этого времени достаем тесто, кладём на присыпанную мукой поверхность.
7. Раскатываем тонким пластом.
8. Перекладываем его на противень и смазываем томатным соусом.
9. Отвариваем и режем кубиками куриное филе.
10. Выкладываем на нашу будущую пиццу.
11. Следом выкладываем кукурузу.
12. Ананасы режем кубиками ...
13. ... и тоже выкладываем на тесто.
14. Мелко режем зеленый лук, огурцы нарезаем четвертинками.
15. Присыпаем пиццу зеленым луком и огурцом.
16. Трём твёрдый сыр на терку.
17. Присыпаем пиццу.
18. Отправляем в духовку при 180 С на 30 минут.
19. Наша пицца с курицей и ананасами готова!