Маслята жареные с луком

Аппетитные маслята жареные с луком и базиликом – потрясающе вкусное грибное блюдо к вашему столу. Ароматно-осенние маслята станут потрясающим дополнением к любому блюду или салату. Так что, готовить срочно и с удовольствием!Сегодняшний рецепт чем-то схож с рецептом жареных лисичек. Если у вас получилось их вкусно приготовить, то сегодняшние жареные маслята у вас тоже наверняка получатся не менее вкусными.

Ингредиенты:

• 1 кг маслят
• 1 луковица
• Несколько веточек зеленого базилика
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Ароматные травы (у меня была смесь «прованские травы»)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Маслята промыть под проточной водой, очистить.
2. Кладём маслята в соленую воду и доводим до кипения.
3. Промываем под проточной водой, заливаем чистой водой и добавляем соль по вкусу. Варим 30-40 минут.
4. Снова хорошо промываем наши маслята – удобней всего это делать в дуршлаге.
5. Жарим маслята на подсолнечном масле, чтоб они немного зарумянились.
6. Добавляем мелко порезанный лук.
7. Жарим маслята с луком до готовности последнего. Досаливаем по вкусу, добавляем специи и травы.
8. Мелко нарезаем зеленый базилик и добавляем к жареным маслятам. Сразу же выключаем сковороду. Наши маслята готовы - подаём их к столу!