Мандариновые маффины
Домашние рецепты » Маффины » Мандариновые маффины - рецепт с фото
Потрясающе вкусные, создающие новогоднюю атмосферу, мандариновые маффины с фундуком. Любители мандарин меня поймут – это именно тот рецепт, в который влюбляешься с первого же кусочка! А запах какой…мм…
Ингредиенты:
- 175 г маргарина
- 150 г сахара
- 3-4 мандарины
- 1 п. ванильного сахара
- Щепотка соли
- 3 яйца
- 4 ст.л. апельсинового или шоколадного ликера
- 175 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 50 г фундука
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Орехи очистить и мелко-мелко порезать.Мандарины почистить и аккуратно очистить от плёночек, у нас должна остаться только мякоть.
- Растопленный маргарин взбить с сахаром.
- Добавить соль, ванильный сахар и яйца, продолжать взбивать.
- Добавляем ликер.
- А затем, по чуть-чуть сыплем муку и разрыхлитель. Взбиваем до получения однородной массы.
- В силиконовые формочки кладём немного теста, мандарины и снова тесто. Присыпаем маффины орехами.
- Отправляем в духовку при 175 С на 20-25 минут.
- Получаются такие вот красавцы!