Кофе с коньяком и корицей

Ароматическое и вкусовое сочетание хорошего кофе с коньяком и корицей уже давно всем известно. С одной стороны этот напиток способен подарить заряд бодрости, с другой – настроить на легкий философский лад.

Однако, обычно наш утренний кофе состоит просто из кофе и пары капель коньяка. Видимо потому французы решили, что это слишком просто – так появился кофе с коньяком и корицей. В общем-то состав этого напитка не слишком уж отличается от оригинала, но благодаря своему аромату – каждое мое утро всегда начинается с такого напитка, только вот количество коньяка я постоянно меняю.

Ингредиенты:

• 2 ч.л. кофе
• 1 ч.л. молотой корицы
• Щепотка ванили
• 2 ч.л. коньяка
• 200-220 мл воды
• Сахар по вкусу

Приготовление напитка по шагам с фото:

1. В емкость для заваривания кофе сыплем кофе, добавляем корицу и щепотку ванили. (Кстати, у меня специальный кофе для заваривания прямо в чашке – рекомендую).
2. Добавляем коньяк, перемешиваем и даём постоять 1-2 минутки. Заливаем кипятком. Даём кофе настоятся и наливаем в чашечку. Готовый кофе с коньяком пьем с наслаждением!